6吋咖啡巴斯克乳酪蛋糕☕️。
📌準備工作：
1.烤箱預熱180/180-20分鐘
2.蛋打散。
3.揉一張烘焙紙，打開後延烤模邊緣鋪好。
📌材料：
A
鮮奶油200g+即溶咖啡1T
B
奶油乳酪250g（剛好一塊不想切～
糖50g
室溫蛋2顆
咖啡酒1t
低粉25g
📌作法：
1.A小火加熱不停攪拌到無咖啡顆粒。
2.奶油乳酪+糖電動攪拌器低速拌勻。
3.分次加入蛋液+咖啡酒拌勻。
4.將A倒入拌勻。
5.篩入低粉拌勻。
6.蛋糕糊過篩入烤模，入爐烘烤40分鐘，探針測試熟了即出爐。
（上色即可不要烤成木炭）
7.放涼冷藏更好吃。
#咖啡巴斯克乳酪蛋糕
#會收錄食譜中
玩完不錯吃的都會收錄，我今天還玩了兩款果醬，沒有貪玩，還是每天都有在畫食譜，請放心😝！
Search